Na udane wesele składa się wiele czynników: dobra organizacja, wybór sali, usadzenie gości i tak dalej – jeśli akurat jesteście na etapie przygotowywania własnej ceremonii, to pewnie dorzucicie jeszcze parę punktów do tej listy. Jednym z najważniejszych elementów, a w każdym razie najczęściej zapamiętywanym przez gości, jest tort weselny. Z tym, że „tort” to pojęcie dość szerokie – wbrew pozorom, niekoniecznie musi to być okrągła, piętrowa konstrukcja, ulepiona głównie z cukrowych różyczek. Warto poszukać innych inspiracji, poznajcie zatem najnowsze trendy tortowe:
-
Tort metaliczny. Pamiętacie taki odcinek Bolka i Lolka, kiedy robot na biwaku wyrzucił im konserwy i ugotował zupę ze śrubek i sprężynek? No więc... nie o to chodzi :) Tort „metaliczny” to raczej styl Art deco i glam rocka. Niekoniecznie musi cały błyszczeć na srebrno czy złoto – ważne, by miał „metaliczne” elementy, nadające całości szyku i nieco hollywoodzkiego wyglądu.
-
Tort malowany. Bardzo ciekawym trendem, zamiast nieśmiertelnych, wspomnianych powyżej różyczek, są kwiaty namalowane bezpośrednio na torcie. Taki tort może być zupełnie gładki, chociaż równie dobrze będzie się prezentował, jeśli któryś z kwiatów będzie 3D (pod warunkiem, że to NIE będzie różyczka! Litości!) Takie dzieło sztuki nie potrzebuje już dodatkowych ozdób i najlepiej będzie się prezentować na zupełnie neutralnej, szklanej podstawie.
-
Tort marszczony. Albo pofalowany. Albo pofalowany i pomarszczony. Okrywający wypiek marcepan daje duże możliwości wykonania ciekawej tekstury, która może dać bardzo fajny i nietuzinkowy efekt. Aby jednak było elegancko, warto postawić na jednolitą paletę kolorów i darować sobie inne ozdóbki, a już na pewno różyczki :)
-
A może tort „leśny”? Klasyka, czyli 3 piętrowy, biały tort, który ozdobiony będzie motylkami, roślinkami, borówkami, a nawet grzybkami. Będzie bardzo prosto, a jednocześnie ekscentrycznie i oryginalnie.
-
Tort geometryczny. Może mieć formę poprzesuwanych kostek (w końcu, kto powiedział, że tort musi być okrągły?) i zostać ozdobiony figurami geometrycznymi: trójkątami, rombami i co tam jeszcze nam (i cukiernikowi) podpowie wyobraźnia.
-
A tort ombre? Czemu nie :) Ombre, czyli cieniowanie, będzie się doskonale prezentować nawet bez dodatków, ale na upartego można dorzucić jakiś ornamencik, byle wpisywał się w kolorystykę. A jeśli chcemy pójść na całość, warto poprosić cukiernika, aby tort był ombre również w środku – goście z pewnością będą zachwyceni.
W każdym jednak przypadku, niezależnie od tego, na jaki styl się zdecydujemy, powinniśmy pamiętać, że weselny tort ma być piękny, oryginalny, ale przede wszystkim... jadalny. I tu, niestety, jest pies pogrzebany – większość z nas, wybierając tort weselny, kieruje się przede wszystkim jego wyglądem. A przecież liczy się również wnętrze :) Pamiętajcie, że zanim tortu skosztują goście, państwo młodzi będą musieli na oczach gawiedzi skonsumować pierwszy kawałek, a ich rozpaczliwe uśmiechy z pewnością zostaną uwiecznione na zdjęciach. Warto więc wybrać poleconą cukiernię, a jeśli takowej nie mamy (albo nie ma nam kto polecić), najlepiej jest udać się tam osobiście i spróbować ciastek, najlepiej tych najładniejszych i najbardziej wyszukanych. Jeśli składają się głównie z cukru – run Forrest, run, i szukaj innej cukierni ;)
